VOLOVSKO SRCE  je jedna od najkrupnijih sorti paradajza. Veoma je omiljen kod amatera koji žele da dobiju plodove teške 700-800 g, ponekad i 1kg! Pošto su plodovi krupni, ima ih malo na grozdu. Mesnati su i ukusni, kao domaci  jabucar. Gaji se uz kolje visoko oko 2 m, na jedno ili dva stabla, uz redovno navodnjavanje, zaštitu i zalamanje zaperaka.