Listove koristimo kao kod spanaća. Kratke je vegetacije, od 60 dana. Listovi su glatki, i ujednačeni. Sadrži značajnu količinu vitamina C i mineralnih materija. Možemo često brati, ali treba voditi računa da ne otkinemo više od 1/3 lista.

Seme tretirano organskim biostimulatorom (Sapphire).