Biljka formira krupno i široko lišće na dugim i mesnatim drškama bele boje. Bere se prvo spoljno lišće, što omogućuje normalni rast unutrašnjih listova u rozeti. Setva na otvorenom polju: od 1. marta do 30. aprila, na rastojanje 20-30 x 15-20 cm, na dubini 3-4 cm; setvena norma: 8-10 kg/ha. Bere se prvo spoljno lišće, što omogućuje normalni rast unutrašnjih listova u rozeti.