Dugi zeleni je salatar veoma krupnih i dugih plodova. Biljka je jako robusna a lišće krupno. Otporan je na mnoge bolesti. Plod je dug oko 40 cm, sa malo semena, zelen, sladak, sa retkim bradavicama. Ima mnoštvo muških cvetova. Aromatičan, sočan i vrlo ukusan, pravi domaći krastavac salatar.