🌿 Opis sorte

Paprika Šorokšari pripada grupi babura srednje kasne vegetacije, poznata po stabilnoj proizvodnji i ujednačenim plodovima tokom cele sezone.
Plodovi su mase 90–130 g, mesnati i pravilnog oblika, sa perikarpom debljine 5–6 mm, što ih čini pogodnim i za svežu potrošnju i za industrijsku preradu.

U tehnološkoj zrelosti, plodovi imaju svetložutu boju, dok u fiziološkoj zrelosti prelaze u intenzivnu crvenu, što povećava njihovu tržišnu privlačnost. Sorta se tradicionalno koristi u domaćinstvima zbog svoje pouzdanosti i dobrog odnosa kvaliteta i prinosa.

🌿 Osobine sorte

Šorokšari se odlikuje stabilnim plodonošenjem, uniformnošću i dobrom adaptabilnošću u različitim uslovima proizvodnje. Plodovi su čvrsti, svetložuti pa crveni, sa ujednačenom debljinom mesa, što ih čini odličnim izborom za punjenje, svežu potrošnju, pečenje, turšiju i razne vidove prerade. Sorta je cenjena zbog svoje tradicionalne vrednosti i pouzdane rodnosti.

🌿 Prednosti za proizvođače

- Stabilna i pouzdana srednje kasna sorta

- Ujednačeni plodovi mase 90–130 g

- Debeo perikarp (5–6 mm)

- Univerzalna upotreba: sveže, punjenje, prerada

- Svetložuti plodovi u tehnološkoj zrelosti – atraktivni za tržište

🌿 Zašto odabrati Šorokšari?

Ako tražiš tradicionalnu domaću baburu koja kombinuje visok kvalitet, stabilan prinos i široku namenu, Šorokšari je odličan izbor.
Njeni mesnati, ujednačeni plodovi, kao i prepoznatljiva svetložuta boja u tehnološkoj fazi, čine je jednim od najpouzdanijih izbora za domaćinstva i profesionalnu proizvodnju. 

„Šorokšari je srednje kasna domaća babura sa plodovima mase 90–130 g, svetložutim u tehnološkoj i crvenim u fiziološkoj zrelosti, pogodna za svežu upotrebu i preradu.
Ključne reči: šorokšari paprika, seme paprike, domaća babura, babura seme, paprika za preradu, paprika babura.“