🌿 Opis sorte

Kurtovska kapija je stara i proverena sorta kapija paprike, široko rasprostranjena u tradicionalnoj proizvodnji zahvaljujući pouzdanom prinosu i izuzetnom kvalitetu plodova. Biljka je snažna i prilagođena gajenju na otvorenom polju, gde daje stabilne rezultate u jesenjoj proizvodnji.

Plodovi su spljoštenog oblika, dužine 12–16 cm, sa debelim i mesnatim perikarpom. U punoj zrelosti dobijaju duboku tamnocrvenu boju, a njihova struktura omogućava lako pečenje i jednostavno ljuštenje, što ih čini savršenim za pripremu ajvara, pinđura i drugih tradicionalnih prerađevina.

Ukus je pun, sladak i aromatičan, zbog čega je Kurtovska kapija decenijama jedan od standarda u domaćinstvima i malim prerađivačima.

🌿 Osobine sorte

Ova sorta se odlikuje dobrim balansom rasta i rodnosti, formirajući ujednačene plodove visokog kvaliteta. Plodovi su mesnati, lako se obrađuju i imaju visok procenat korisnog dela, što je čini veoma isplativom za kućnu i profesionalnu preradu.
Stabilnost u poljskim uslovima i pouzdan kvalitet razlog su njene dugogodišnje popularnosti.

🌿 Prednosti za proizvođače

- Tradicionalna sorta kapija paprike

- Slatki, krupni plodovi 180–200 g

- Tamnocrvena boja u biološkoj zrelosti

- Lako pečenje i jednostavno ljuštenje

- Idealna za ajvar i druge prerađevine

- Pogodna za otvorenu proizvodnju

 Proveren kvalitet i stabilan prinos

🌿 Zašto odabrati Kurtovsku kapiju?

Ako tražiš papriku za vrhunski domaći ajvar, sa bogatim ukusom, debelim mesom i lakom obradom, Kurtovska kapija je izbor kojem se s razlogom uvek vraćaš. Njena tradicija, kvalitet i pouzdanost čine je neizostavnom sortom u svakoj bašti.

„Kurtovska kapija je tradicionalna sorta slatke kapija paprike za otvoreno polje, krupnih tamnocrvenih plodova idealnih za pečenje i ajvar.
Ključne reči: Kurtovska kapija, seme paprike, kapija paprika, paprika za ajvar, slatka paprika, seme povrća.